1、主料:白菜1000克、白蘿卜1000克。
2、輔料:食用鹽300克。
3、把白菜掰開,晾幹。把白蘿卜切小條。晾幹。
4、把晾幹的蘿卜放入缸內。
5、再把晾幹的白菜葉放入缸裏麵。準備一盆涼開水。
6、用大石頭壓實,倒入提前準備好的,涼開水,放入食鹽,水沒過石頭。靜至半個月即可食用。
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冷麵寒鐵網
1、主料:白菜1000克、白蘿卜1000克。
2、輔料:食用鹽300克。
3、把白菜掰開,晾幹。把白蘿卜切小條。晾幹。
4、把晾幹的蘿卜放入缸內。
5、再把晾幹的白菜葉放入缸裏麵。準備一盆涼開水。
6、用大石頭壓實,倒入提前準備好的,涼開水,放入食鹽,水沒過石頭。靜至半個月即可食用。
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简介:1、主料:白菜1000克、白蘿卜1000克。2、輔料:食用鹽300克。3、把白菜掰開,晾幹。把白蘿卜切小條。晾幹。4、把晾幹的蘿卜放入缸內。5、再把晾幹的白菜葉放入缸裏麵。準備一盆涼開水。6、用大石頭